Unsere Empfehlung

Vorspeisen Zuppa di Chiodini – Pfifferlingcremesuppe 6,00€ Insalata Chiodini e Speck – bunter Salatteller mit Pfifferlingen, gebratenen Speckwürfeln & Parmesanraspeln 9,50€ Parma Melone – Parmaschinken mit Melone 11,00€ Hauptgerichte Spaghetti alla Montanara – Spaghetti mit Kidney-Bohnen, Pfifferlingen & Speck 10,50€ Pasta ripiena con Chiodini – Nudeltaschen gefüllt mit Pfifferlingen in…

Continue reading

Unsere Empfehlung

Vorspeisen 1.Zuppa di Asparagi – Spargelcremesuppe 6,50 € 2.Asparagi con Bresaola – Spargel mit geräuchertem Rindercarpaccio, dazu eine Dill-Kapern-Creme 11,50 € 3.Insalata con Asparagi e Gamberi – bunter Salatteller  mit Spargel & gegrillten Scampi, mit einer Orangen-Vinaigrette 12,50 € Hauptgerichte 4.Risotto agli Asparagi e Salmone – Risotto mit grünem Spargel…

Continue reading

Unsere Empfehlung

Vospeisen Zuppa di Carote – Karotten-Petersilienwurzel-Suppe 5,50 € Tortino di Spinaci – Spinat-Parmesan-Pinienkern-Souffle auf einem Rotebeete-Carpaccio 7,50 € Carpaccio di Bresaola – Bresaola-Carpaccio mit Pecorino-Käse, frischer Birne & einer Vinaigrette aus Balsamico & Rosinen 11,50 Hauptgerichte Caserecce alla Primavera – Casereccenudeln mit Auberginen Shrimps & Schwertfisch in einer leichten Sahne-Sauce…

Continue reading